crepe suzette

Friendly

Giải thích về từ "crepe suzette"

"Crepe suzette" là một món bánh kếp (hay bánh đa) truyền thống của ẩm thực Pháp. Bánh được làm từ bột mịn, sau đó được chiên cho đến khi vàng và mềm. Điểm đặc biệt của "crepe suzette" là nó được phục vụ với một loại nước sốt đặc biệt có hương vị cam chanh, thường được làm từ nước cam, đường, bơ và một chút rượu (thường là Grand Marnier hoặc Cointreau). Món ăn này thường được flambé (thắp lửa) trước khi dọn ra bàn, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

Ví dụ về sử dụng:

1. Câu đơn giản:

   • "I tried making crepe suzette for dessert last night." (Tôi đã thử làm bánh kếp suzette cho món tráng miệng tối qua.)

2. Câu nâng cao:

   • "The chef demonstrated how to prepare crepe suzette, expertly flipping the crepes and flambéing them with orange liqueur." (Đầu bếp đã trình diễn cách chuẩn bị bánh kếp suzette, khéo léo lật bánh và flambé chúng với rượu cam.)

Phân biệt các biến thể của từ:

• Crepe: Là loại bánh kếp mỏng, có thể được làm nhân ngọt hoặc mặn (ví dụ: crepe với nhân dâu tây hoặc crepe với thịt gà).

• Suzette: Từ này thường chỉ đến phần nước sốt đặc trưng đi kèm với bánh kếp.

Các từ gần giống và từ đồng nghĩa:

• Pancake: Mặc dù cả hai đều là bánh kếp, nhưng pancake thường dày hơn và có kết cấu khác biệt. Pancake thường được ăn với syrup (siro) hoặc bơ.

• Blintz: Là một loại bánh kếp truyền thống của người Do Thái, thường có nhân và được nướng.

Idioms và phrasal verbs liên quan:

• "Flambé": Là hành động thắp lửa cho món ăn khi phục vụ, tạo hiệu ứng đặc biệt.

• "Serve up": Cụm động từ này có nghĩa là phục vụ món ăn, ví dụ: "The chef served up the crepe suzette with a flourish." (Đầu bếp đã phục vụ bánh kếp suzette một cách ấn tượng.)

Kết luận:

"Crepe suzette" không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Pháp.

Academic

Noun

1. bánh đa hay bánh kếp được nấu với nước sốt vị cam chanh

Synonyms

• crepe suzette